Über die Sommerferien haben wir unsere Schlossküche erneuert und vergrössert. «Damit ist einerseits mehr Platz zum Arbeiten und andererseits sind unsere Servicewege nun effizienter und wir gewinnen dadurch mehr Zeit für unsere Schüler», erläutert unser Chefkoch Sven Trisner. Auch energietechnisch entspricht die neue Küche dem neuesten Stand der Technik.